Energieflexibilität im Käsereifelager von DMK
Besichtigung im Rahmen des Forschungsprojektes SynErgie
2024/05/10
Im Rahmen des Forschungsprojektes untersuchen Forscher des PTW die Nutzung eines Käsereifelagers von SynErgie zur inhärenten Energiespeicherung. DMK
Die Idee: Das Lager soll dann heruntergekühlt werden, wenn das Stromangebot aus erneuerbaren Energien hoch und somit der Strompreis günstig ist. Wenn die erneuerbare Stromerzeugung gering ist, soll die Kälteleistung zeitweise reduziert werden. Auf diese Weise lassen sich Stromkosten und an die Energiebereitstellung gebundene CO2-Emissionen reduzieren. Die Lagertemperatur bewegt sich dabei zu jeder Zeit innerhalb vorgegebener Temperaturgrenzen, um die Qualität des Käses nicht zu beeinflussen.
ist eines der vom SynErgie geförderten Kopernikus-Projekte zur Energiewende. BMBF